Du 04 au 06 Novembre 2011, Lomé va abriter la 1ere édition du festival des grillades dénommé « Lanméga ».
« Cette manifestation à pour vocation de réunir les meilleurs grillardins de la sous région dans une ambiance festive afin qu’ils puissent échanger sur leurs techniques de grillades. Vous savez , chaque pays à sa manière de griller et par cette rencontre nous voulons renforcer l’intégration sous régionale par le brassage culturel. Ainsi, Chaque pays présentera au cours de ce festival sa technique traditionnelle de grillades durant ces trois jours de fête gastronomique », à confié le promoteur du concept Barthelemy N’guessan.
Ce concept festif selon les initiateurs a vu le jour à Abidjan. C’est un évènement gastronomique culturel et touristique qui regroupe sur un même espace des restaurateurs et « braiseurs » des pays de l’espace UEMOA. L’idée est de réunir autour d’un grand buffet, les meilleurs « braiseurs » de la sous région ouest Africaine et faire découvrir les meilleures grillades prisées.
Pour rendre l’évènement encore plus vivant que jamais, quelques artistes de la chanson et comédiens de renommé nationale et internationale, sont attendus à Lomé. GOHOU MICHEL, PAPOU, SIR-T, ALMOK, DJ CARTON ROUGE, et d’autres qui n’ont pas encore confirmés leur participation seront de la partie pour rehausser l’éclat de la manifestation.
Des dispositifs sanitaires sont prévus par les organisateurs pour s’assurer de la qualité et l’hygiène de la viande sur le site. Ceci pour mettre en confiance ceux qui feront le déplacement pour la dégustation de ces mets qui n’attendent que preneurs.
Cet évènement vient s’ajouter à la fête de la bière qui aussi, est une occasion pour les consommateurs de la bière d’étancher leur soif après avoir dégusté des brochettes en mode tradi.
